Nar Kabuğunun Faydaları

Nar Kabuğunun Faydaları, Meyve ve meyve suyu şeklinde tüketilen nar kabuğunun, meme kanseri enbaşta olmak üzere anında bütün kanser çeşitlerini önleyen ve iyileştiren yararları olduğu söylendi. Gazi Üniversitesi Gazi Eğitim Fakültesi Kimya Eğitimi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. İbrahim Sakin, narın birey sıhhatine faydalarının sayılamayacak kadar çok olduğunu, bu yüzden bol bol tüketilmesi gerekli olan bir meyve meydana geldiğini ifade etti. Sakin, 'Nar bağışıklık sistemini güçlendirerek, bizleri enbaşta kanser olmak üzere birçok hastalıktan da korur. İçerdiği flovanoidler, vitaminler, polifenoller, antosiyaninler, taninler yardımıyla kolesterol ve şekeri de dengeleyen bilhassa hicaz narın, kalp ve damar sıhhatimizi savunduğu benzeri, kanser hücresinin de gelişimini çok mühim oranda engellemektedir' diye konuştu.

Mucizevi bir şifa kaynağı meydana gelen narın kabuk, zar, çekirdek ve sudan oluştuğunu belirten Sakin, şunları söyledi: 'Nar suyunun genel damar sorunlarını, özellikle de kalbi savunduğu, damar tıkanıklıklarını geriletme ve tansiyon düşürücü tesirleri herkes aracılığıyla bilinmektedir. Halkımız narı, suyunu içerek tüketmektedir. Narın içerisinde yer alan zarlar ile yendiğinde mide ülserini iyileştirdiği ise pek az birey aracılığıyla biliniyor. Yine son zamanlarda birçok şirketin piyasaya sunduğu nar çekirdeği yağı, çok kıymetli punicic acid içermektedir. Nar çekirdeği yağı bilhassa cildimizdeki kırışıklık ve yaşlanmayı geçirmekte, saçlarımızda canlılık ve saç çıkarıcı tesirleri sebebiyle ilaç endüstrisi aracılığıyla mühim miktarda kullanılmaktadır. Nar kabuğu, suyundan daha fazla değerlidir. Nar kabuğunun ise Türk halkı aracılığıyla hiç kullanılmadan çöpe atıldığına dikkati çeken Sakin, şöyle devam etti: 'Halbuki Çin'deki Hijyen Enstitüsü ve Etrafsal Tıp Bilimi kuruluşunun yaptığı son araştırmalara göre, nar kabuğu, suyuna göre daha pek oranda kımetli bileşikler içermektedir. Başka deyişle nar suyu bir ilaç benzeri sağlığımız için yararlıdır, fakat kabuğu suyundan daha pek değerlidir. Nar kabuğu içinde yer alan ellagik asit, enbaşta meme kanseri olmak üzere anında hemen bütün kanser türlerini hem önleyici aynı zamanda iyileştirici etkileri sağlar. Nar kabuğunda olan flavanoitler, fenolik bileşikler ve antioksantlar suyundan çok daha pek miktardadır. 'Prof. Dr. Sakin, araştırmaların, nar kabuğunun kötü huylu kolesterolü azalttığı, beta hücrelerini artırarak diyabetli hastalara, kalp ve damar hastalarına suyuna göre çok daha mühim faydalar sağladığını gösterdiğini anlatarak, şunları kaydetti: 'Nar kabuğunda yer alan ellagik asit antioksidan, anti- mutajen ve anti-kanser özelliklere sahiptir. Çalışmalar meme, yiyecek borusu, cilt, bağırsak, prostat ve pankreas kanserlerinde anti-kanser özelliğini göstermiştir. Ellagik asit P53 geninin kanser hücrelerince yok edilmesini engellemektedir. Ellagik asit kansere neden meydana gelen moleküllere bağlanarak onları çok mühim bir oranda etkisizleştirmektedir. Bu yüzden bilhassa kanserli hasta olanların tüketimi amacıyla ellagik asitli içecekler en başta İsrail olmak üzere birçok ülkede eczahanelerde satılmaktadır. Nar kabuğu narın en kımetli yeri iken ülkemizde meyve suyu fabrikaları bu kımetli maddeyi üzerine bir de para vererek çöpe atmaktadır. Bütün bu tesirleri sebebiyle bilhassa meyve suyu fabrikalarından atılan bütün nar kabuklarının kurutularak bilhassa büyükbaş hayvanların gıdalarına karıştırılması halinde bu hayvanların da daha az hastalığa yakalanması ve sıhhatli olmaları sağlanacaktır.